뒷마당 무리와 관련된 일반적인 문제 중 하나는 새에게 비타민과 미네랄 결핍을 초래할 수 있는 열악하거나 부적절한 먹이 공급 프로그램과 관련이 있습니다. 비타민과 미네랄은 닭의 식단에 있어 매우 중요한 구성요소이며, 배합된 사료가 사료가 아닌 이상 결핍이 발생할 가능성이 높습니다.

가금류에는 C를 제외한 모든 알려진 비타민이 필요합니다. 일부 비타민은 지방에 용해되고 다른 비타민은 물에 용해됩니다. 비타민 결핍의 증상 중 일부는 다음과 같습니다.
지용성 비타민
비타민 A 계란 생산량 감소, 약화 및 성장 부족
비타민 D 껍질이 얇은 계란, 계란 생산량 감소, 성장 지연, 구루병
비타민 E 비절 비대, 뇌연화증(병아리 미친병)
비타민 K 장기간의 혈액 응고, 근육 내 출혈
 
수용성 비타민
티아민(B1) 식욕부진 및 사망
리보플라빈(B2) 발가락 마비, 발육 부진, 난자 생산 부진
판토텐산성 피부염 및 입과 발의 병변
니아신 굽은 다리, 혀와 구강의 염증
콜린 성장 부진, 지방간, 난자 생산량 감소
비타민 B12 빈혈, 성장 부진, 태아 사망률
엽산 성장 부진, 빈혈, 깃털 형성 및 산란 부진
발, 눈, 부리 주위의 비오틴 피부염
미네랄은 또한 가금류의 건강과 복지에 중요합니다. 다음은 중요한 미네랄과 미네랄 결핍의 증상 중 일부입니다.
탄산수
칼슘 난각 품질 불량 및 부화율 불량, 구루병
인 구루병, 난각 품질 및 부화율 불량
마그네슘 급사
망간페로증, 부화율 불량
철 빈혈
구리 빈혈
요오드 갑상선종
아연 깃털이 약하고 뼈가 짧음
코발트 느린 성장, 폐사율, 부화율 감소
위에서 지적한 바와 같이, 비타민과 미네랄 결핍은 닭에게 어떤 경우에는 사망을 포함하여 수많은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 영양 결핍을 예방하기 위해 또는 결핍 증상이 나타날 때, 필요한 비타민과 미네랄이 포함된 균형 잡힌 가금류 사료를 급여하는 것이 실천되어야 합니다.